自從 N 年買的半自動義式咖啡機壞了之後
使用 Bialetti Brikka 4人份 摩卡壺 也好一陣子了
相對於手沖有較濃稠的口感,拿來單喝或是加牛奶作拿鐵其實都還不錯喝
也可以稍微測試一下烘好的咖啡豆作 Espresso 會是怎麼樣的滋味
不過這一切就在光顧一家以 Espresso 為主的咖啡店之後改觀了
它採用淺焙或是中焙的咖啡豆,單一產區作 S.O.
還記得當時我點的是來自 瓜地馬拉-茵赫特莊園-「潘朵拉」
厚實的口感,具有荔枝、花香以及紅酒香氣,而且甜度相當的高
當然豆子好也有關係,不過前前後後喝過幾家咖啡店的 Espresso
還真的是這一家讓我印象深刻
就這樣又燃起我的 Espresso 魂,小惡魔蠢蠢欲動中
看了一些網路分享文章與影片,加上門市試喝之後,更加確定
就是它了
(感覺紅色限量版塑膠感太重,所以帶了個黑色的)