EES200 是朋友寄放在家裡的
久聞以入門義式機來說，EES200一直榜上有名
但是以原廠提供的濾杯沖煮出來總覺得好像少了點什麼
爬文也指向換濾杯對於品質提升上，會有大幅度的感受差異
所以升級了三樣配件，分別是
無底把手（可觀察Crema）、
濾杯（二次裝粉＋填壓後可達16g）
以及填壓器（有點沉，手感不錯）
沖煮的情況
2014年3月9日 星期日
2013年7月31日 星期三
Mypressi TWIST 行動咖啡機
自從 N 年買的半自動義式咖啡機壞了之後
使用 Bialetti Brikka 4人份 摩卡壺 也好一陣子了
相對於手沖有較濃稠的口感，拿來單喝或是加牛奶作拿鐵其實都還不錯喝
也可以稍微測試一下烘好的咖啡豆作 Espresso 會是怎麼樣的滋味
不過這一切就在光顧一家以 Espresso 為主的咖啡店之後改觀了
它採用淺焙或是中焙的咖啡豆，單一產區作 S.O.
還記得當時我點的是來自 瓜地馬拉-茵赫特莊園-「潘朵拉」
厚實的口感，具有荔枝、花香以及紅酒香氣，而且甜度相當的高
當然豆子好也有關係，不過前前後後喝過幾家咖啡店的 Espresso
還真的是這一家讓我印象深刻
就這樣又燃起我的 Espresso 魂，小惡魔蠢蠢欲動中
看了一些網路分享文章與影片，加上門市試喝之後，更加確定
就是它了
（感覺紅色限量版塑膠感太重，所以帶了個黑色的）
訂閱：
文章 (Atom)