2012年10月28日 星期日

更換 Blogger 與 Wordpress 同步 plugin

今天沒事想說開啟 Google 的 兩步驟驗證 看看


(因為現在 eMail 帳號越來越重要了,幾乎什麼會員都靠它


-連 忘記密碼 也要靠它 ^^)



兩步驟驗證說明(from Google)


兩步驟驗證會在您登入「Google 帳戶」時,要求您透過手機以及使用者名稱和密碼進行驗證,為您的「Google 帳戶」增添多一層的保護。即使有人竊取或猜中了密碼,但因為沒有您的手機,也無法登入您的帳戶。


ps.有一些應用程式也會另外要你提供一組OTP密碼-只用一次,例如 Chrome 同步...


.


但是悲劇就發生了


.


KALITA 銅匙 KL508007

哈,這只是一個敗家紀錄而已
因為太有質感了,目前還捨不得拿出來用
朋友去日本玩的時候,請他如果有看到便宜的器材就順便幫忙帶一下
從一些 Wish List 當中,我得到了這個 KALITA 銅匙
(還沒有銅壺 900 pot ,拿個銅匙過過乾癮也好-
話說還有便宜的 Kalita 不銹鋼手沖壺跟磨豆機,我還是忍住了 ^^ )

2012年10月17日 星期三

易淳 eTrain ET-2 火車頭咖啡烘豆機 300g - 外觀操作篇

終究還是走到了這一步,買了人生中第一台的咖啡烘焙機


(會不會有第二台就不知道了,哈)


當時只有兩個念頭:


一、上完了杯測課程,感覺還沒ready&太貴,所以沒報名考試,但是接下來呢


二、每個月花在喝咖啡的費用上,我覺得還蠻多的(平均下來應該有 1000.- 左右)


猶豫了很久,因為熱門入門款隨便都要 10萬 上下


而且只是自己想摸索看看,加上又是吃瓦斯的,家裡還要特別整理過,實在是讓我望之卻步


雖然市面上也有那種土炮版或是可以改機的熱風烘焙機,甚至手網烘焙的都考慮過了


但是還是想能儘量穩定每一次的水準&品質


所以後來跟進了我非常喜歡的一間咖啡店老板所使用的設備


原因沒有其它的


就是他們家的咖啡很合我的口味,所以理論上我很有機會可以使用這台機器烘出我喜歡的味道


(實際上還是要靠經驗累積啦,不過老板人很好,有問題就可以去請教他 ^^)


.


下圖就是咖啡烘焙機的全貌,是不是真的很像火車頭


(有沒有感覺少了一點什麼,沒錯-是煙囪,因為只是量杯我就沒拆了;1.2kg就是進豆口了)



基本規格介紹:(參考自官方網站 ET-2咖啡豆烘焙機300g-易淳企業有限公司


烘焙方式:電熱直火式


尺寸:28(寬)x48(深)x50(高) Cm


重量:20Kg


電壓/功率:220V/1600W(另外有 110V/1300W )


烘焙容量:300g


功能介紹


烘焙筒採用與大型專業烘焙機相同


操作方式可採全自動及手動兩種(聽老板說已經照他建議的拿掉了自動烘焙功能)


內建式燃燒式濾煙系統


全機白鐵及採安全合格無毒烤漆