這一支手沖壺其實已經使用一陣子了
老實說剛開始還真的粉不好駕馭它
後來漸漸熟悉之後，覺得也沒有像網路上查到的那麼難用
（又或許是說 CP值 沒那麼高）
當時還沒決定入手哪一支手沖壺前是使用 Tiamo 掛耳手沖細口壺 HA1606 頂著先的
但是在即將購入 Kalita 大嘴鳥 的同時，看到有人在發起團購
標的物就是這一支手沖壺，還真的猶豫了粉久
一個是價格，另外則是搜尋到網路上前輩們對它的評價兩極
對於比較愛嘗鮮的我，還是用比現在查到的更優惠的價格敗入
（心裡是盤算著，如果真的不好用，拿來當收藏也不錯 >< ）
簡單扼要的包裝與說明
側邊資訊－
此為 750c.c.，個人覺得拿來沖 250~360c.c. 剛好
特別註明到 18-8 Ni-Cr. 合金 （上網查了一下不銹鋼的資料）
基本上這是使用金屬成份 18%鉻加上8%的鎳 所鑄成
一般用於高級保溫杯或是其它廚具，俗稱18/8不鏽鋼、白鐵或是稱 SUS304
不但具有高度抗腐蝕、高穩定的特性，藉由冷加工處理可獲得高強度的線材和帶材
（資料來源：Rich Life@ABC AEUEO。不鏽鋼”的材質要如何分出真假；禮品不二家。精挑細選保溫杯）
裡面就只有一支壺，用霧面的塑膠袋裝著，而壺口則套著一塑膠保護套
（畢竟它也值不少$，突然有種空虛的感覺，哈~~）
金光閃閃的手沖壺，果然比我的 Tiamo 鏡面的手沖壺還亮
（傳奇人物歐吉桑用的手沖壺是 1升 的版本）
壺蓋的部份是類似 Espresso Tamper 的造型，
還有一個小孔可以排氣
手把的部份也是使用金屬，不過其特殊的斷熱設計－在接近壺身的地方都有打上兩孔來斷熱
即使整壺裝滿熱水也不會燙到無法拿
（話說在某次手沖聚會時，聽到同好拿銅壺的，容易因時間與銅導熱性的關係，導致手把太燙手）
一體成型的壺嘴，從接近壺身的那個肚量來看，感覺出水應該可以很大港
壺口是採用類似鶴嘴設計，但是也沒有很鶴嘴，因為兩側沒有內縮
（田口護版為寬口版，另外有一細口版）
在壺蓋的部份有一個幫助固定的扣子
直接打開就可以注水，之後蓋上就行了
不用一個杯蓋拿來拿去（一般好像很少看到壺蓋會直接固定在上面的厚）
一整個就是閃亮亮
壺蓋打開會由把手抵住，不過常常不小心讓壺蓋自由落體闔上
所以壺口會有一些磨損
壺內可以看到出水口有特別設計，應該是限制不要太大港吧 :P
底部則是有廠牌、型號，以及 Made In Japan ^^
基本上沖完我會趁還熱熱的時候把水倒光
然後再用衛生紙把內部擦乾，用餘溫把整個壺內烘乾
而壺外則是一直這麼亮晶晶的
.
整體而言
優點：
1. 保溫性好－感覺不容易失溫（之後再來跟 Tiamo 比較看看，沒銅壺沒得比 >< ）
2. 斷熱設計－連續沖煮都沒問題
3. 出水可大可小－可視情況調整沖煮節奏
4. 質感佳
================================
缺點：
1. 鶴嘴&寬口的設計，當水量低於 6成且細水柱注水時，方向容易飄
2. 雖然把手有斷熱，但是壺蓋沒有，所以要開啟壺蓋加水的時候要注意
3. 價格頗高
.
可參考實際使用的影片
沒有留言:
張貼留言