免費的Moo小卡

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原由 Jonny Chou 上載

之前購買flickr的pro兩年期贈送的，免費10張的Moo小卡，挑選10張自認為還不錯的照片送出了訂單，幾個星期之後終於收到了，還蠻新奇的啦，印刷品質還可以，不過亮度好像會稍微暗一點，如果有準備要送印的朋友們，記得稍微再Review一下唷！

家中的新成員-Bialetti Brikka

還是拼不過心中的小惡魔，在買小飛馬的同時，意外看到了這一隻玩家口中唯一可以煮出Cream的摩卡壺，因為它獨特的具壓閥設計，形成在萃取咖啡時壓力比一般的摩卡壺壓力都還大，所以才能夠很輕易的煮出含有Cream的Espresso。

還在思考的同時，老闆已經用另一款摩卡壺沖煮出一杯香香濃濃的Espresso，咖啡豆是使用曼特寧，厚重而滑順的感覺一直在口腔中久久揮之不去，在取得女王的同意之後，心一橫就給它一起帶回家囉！

因為家中有黑晶爐，所以就沒買爐架與汽化爐了，整組零件相當的簡單，就上下壺、咖啡粉槽與量杯。



這個獨特的具壓閥就是製造Cream的利器。



忍到了假日給它試煮一次，果然看到Cream囉！
不過話雖如此，但是摩卡壺最需注意的就是要掌握火力的控制，第一次用黑晶爐試煮的結果，當然是慘慘慘！因為等待第二次爆發後，雖然趕快離開火源不讓它繼續加熱，可是它自身還在持續導熱，造成咖啡被我萃取到《沸騰》囉！看來Brikka果然是不容易掌握，一直到現在還是在練習中。不過也只有趁假日的時候才有空煮，其他時間都是使用Espresso機煮，因為等待與清洗時間都比較長一點，上班都快來不及了，沒時間悠閒的慢慢體驗沖煮的樂趣。