這次要介紹的沖煮工具實在非常有趣
因為在我有了這麼多濾杯之後,總覺得應該克制一下了

大概主流
梯形、錐形、金屬、法蘭絨、美式以及聰明濾杯(其實還有磨卡壺、賽風…之類的 ~_~i|)
大部份都接觸過了
也有店家利用它們來出單品給顧客,像是 Kono、Hario V60、Kalita 以及聰明濾杯
但是在一次咖啡品嚐會發現主辦單位用一個設備出單品
而且單品還是貴鬆鬆的 90+ 咖啡豆
頓時讓我對它的興趣大幅提升
因為自從用了聰明濾杯之後,它穩定的沖煮方式就可以得到一杯還不錯的咖啡
所以其實對咖啡呈現也不特別偏好在手沖
雖然之前已經有看過Aeropress 愛樂壓的一些開箱文,總覺得用的人不多而且好像跟濾杯同質性太高
就自動忽略了它
只是這樣就真的讓我蠻好奇的,它究竟會有什麼魔力讓店家採用它來出昂貴的單品
而不是普遍店家使用的手沖或是賽風
於是找了個日子,上班前“順路”過去買了一下
本來是想試喝看看沖煮出來單品的感覺,不過實在是快遲到了
趕緊詢問一下建議的沖煮方式,就帶著Aeropress 愛樂壓回家了 ^^
在用了幾次之後,就真的感覺像它包裝外盒上寫的一樣
目前是我感覺最好用的咖啡沖煮設備了(以美式/手沖而言)
